డైటీషియన్ కనికా మల్హోత్రా ప్రకారం, రెండు ఉడికించిన గుడ్లలో దాదాపు 13 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. 100 గ్రాముల పనీర్‌లో దాదాపు 18 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. పనీర్‌లో కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది. 265 కేలరీలు ఉంటాయి. రెండు ఉడికించిన గుడ్లలో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. దాదాపు 155-160 కేలరీలు ఉంటాయి. గుడ్లు విటమిన్ బి12/విటమిన్ డి/కోలిన్/సెలీనియంను అందిస్తాయి. పనీర్ కాల్షియం, భాస్వరం అందిస్తుంది.